邻羟基苯甲酸乙酯结构式

邻羟基苯甲酸乙酯，又称2-羟基苯甲酸乙酯，是一种有机化合物。它的分子式为C9H10O3，分子量为166.17 g/mol。它的结构式如下图所示：

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邻羟基苯甲酸乙酯是一种无色至浅黄色的液体，具有芳香味和刺激性气味。它是一种重要的有机合成原料，在医药、染料、香料等领域有广泛的应用。它可以通过苯甲酸和乙醇在催化剂的作用下反应得到。

邻羟基苯甲酸乙酯的主要用途是制造医药和香料。它可以用于合成头孢菌素类、青霉素类等药物，也可以用于合成香料和防腐剂。此外，它还可以用于合成染料、树脂等化合物。

邻羟基苯甲酸乙酯具有一定的毒性，应注意安全使用。在储存和搬运过程中应注意防止其与氧化剂、强酸、强碱等物质接触，以免发生意外。同时，在使用过程中也应注意保持通风良好，避免吸入其蒸汽。

总之，邻羟基苯甲酸乙酯是一种重要的有机化合物，在医药和香料等领域有广泛的应用。虽然它具有一定的毒性，但只要注意安全使用，就能发挥其重要的作用。