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环己基氨基磺酸钙又叫什么

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-03-16 21:39:23
环己基氨基磺酸钙又叫什么

环己基氨基磺酸钙,也被称为环己基磺酸钙或环己基甜味剂,是一种甜味剂。它的化学式为C14H25CaN2O10S2,分子量为 497.58。

环己基氨基磺酸钙的甜度是蔗糖的约200倍,但它的热值仅为蔗糖的1/6。它在食品和饮料工业中广泛使用,尤其是在低热量食品和饮料中,以替代高热量的糖分。

环己基氨基磺酸钙的安全性也得到了广泛的研究和认可。它在人体内不会被代谢,也不会被吸收,因此不会对人体产生影响。目前,环己基氨基磺酸钙已被批准在许多国家和地区使用,如美国、欧洲、日本等。

然而,环己基氨基磺酸钙也存在一些争议。有些研究表明,长期食用大量的环己基氨基磺酸钙可能会对人体产生负面影响,如肥胖、代谢紊乱等。但是,这些研究还需要更多的验证和深入的探究。

总之,环己基氨基磺酸钙是一种广泛应用于食品和饮料工业的甜味剂,它的安全性和长期影响仍需要进一步研究。


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