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沙蒿籽胶如何做凉皮

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-02-20 20:46:33
沙蒿籽胶如何做凉皮

沙蒿籽胶是一种非常有营养的食品,它含有丰富的纤维素和蛋白质,对人体有很好的保健作用。同时,沙蒿籽胶也可以用来制作凉皮,让人们在夏季享受清爽美味的口感。

制作沙蒿籽胶凉皮的材料有:沙蒿籽胶、面粉、水、盐、醋、芝麻酱、辣椒油、葱花等。首先将沙蒿籽胶泡发至软化,再把面粉和沙蒿籽胶混合在一起,搅拌均匀。然后徐徐加入水,一边搅拌一边加,直到面糊变得稀薄且光滑。最后加入盐搅拌均匀,静置半小时。

接下来,准备蒸锅,将面糊倒入蒸锅中,蒸15分钟左右,至凉皮完全成型。取出凉皮,放在凉水中冷却,然后切成宽约1厘米的条状。最后,将凉皮放在碗中,加入醋、芝麻酱、辣椒油、葱花等佐料,搅拌均匀即可。

这样做出来的沙蒿籽胶凉皮,口感清爽,营养丰富,是夏季非常适合食用的美食。它不仅能够消暑解渴,还能够促进消化,增强身体免疫力。因此,不妨在家里尝试一下制作沙蒿籽胶凉皮,享受健康美味的食物。


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