三丁酸甘油酯CAS:60-01-5

三丁酸甘油酯，又称三丁酯甘油，是一种无色透明的液体，化学式为C11H20O6，分子量为248.28。其CAS号为60-01-5。

三丁酸甘油酯是一种常用的食品添加剂，具有防腐、抗氧化、稳定等作用。它不仅可以延长食品的保质期，还可以保持食品的色泽、香味和口感。因此，它广泛应用于各种食品加工中，如糖果、巧克力、饼干、面包等。

除了食品工业，三丁酸甘油酯还被广泛应用于医药、化妆品、涂料等领域。在医药领域，它可以作为一种口服药物的辅料，增强药物的稳定性和口感；在化妆品领域，它可以作为一种乳化剂，使化妆品更易于涂抹和吸收；在涂料领域，它可以作为一种稀释剂，改善涂料的流动性和涂覆性。

虽然三丁酸甘油酯在食品、医药、化妆品等领域中有着广泛的应用，但其安全性也备受关注。据研究表明，三丁酸甘油酯在一定浓度下是安全的，但在过量摄入的情况下可能会对人体健康造成不良影响。因此，在使用三丁酸甘油酯时，需要控制其使用量和浓度，以确保食品、药品、化妆品等的安全性。

总的来说，三丁酸甘油酯作为一种广泛应用的食品添加剂和化工原料，在现代工业中扮演着重要的角色。我们应该在使用它的同时，注重其安全性和合理使用。