食品中没食子酸丙酯的限量标准是多少

食品中的没食子酸丙酯是一种常见的食品添加剂，它主要用于增加食品的保质期和口感。然而，过量的没食子酸丙酯可能会对人体健康产生潜在危害，因此，世界各国对其使用量都有着严格的限制标准。

根据国际食品法典委员会制定的标准，没食子酸丙酯在食品中的限量标准为每千克食品中不得超过10克。同时，欧洲食品安全局也制定了相应的限制标准，规定每千克食品中不得超过15克。

在中国，国家标准GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，没食子酸丙酯在食品中的使用量应当符合以下标准：饮料、调味品、罐头食品、蜜饯、糕点等食品中不得超过0.3克/千克，果脯、腌制蔬菜、糖果等食品中不得超过1克/千克，巧克力制品、肉制品等食品中不得超过3克/千克。

总的来说，虽然没食子酸丙酯在食品中的使用量有着严格的限制标准，但是消费者在购买食品时仍需注意查看食品标签，避免购买超过标准的食品。此外，也应当注意饮食均衡，避免过度食用含有没食子酸丙酯的食品。