异亮氨酸是一种氨基酸,化学式为C6H13NO2,属于脂肪族氨基酸。它是由异戊酸和天冬氨酸通过肽键连接而成的。它的分子式中含有一个氨基基团、一个羧基团和一个异丙基基团。
异亮氨酸是蛋白质的组成部分之一,也是一种必需氨基酸,人体无法合成,必须从食物中摄取。在人体内,它可以被转化为α-甲基乙酰辅酶A(Acetyl-CoA),参与能量代谢过程。
异亮氨酸的结构式如下:
H2N-CH(C2H5)-CH(CH3)-COOH
它的结构中,氨基团和羧基团分别位于分子的两端,中间是一个异丙基基团。分子中的碳原子有两个手性中心,因此异亮氨酸存在四种立体异构体,其中L-异亮氨酸是天然界中存在的形式。
总之,异亮氨酸是一种重要的氨基酸,它的结构和功能对生命体系具有重要的意义。