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海藻糖的结构式是什么
来源：化工产品网-原创
发布时间：2024-03-11 02:06:09
海藻糖是一种天然产生的二糖，其化学式为C12H22O11。它由两个单糖分子葡萄糖和半乳糖结合而成，其中葡萄糖的1号碳与半乳糖的4号碳形成1-4 糖苷键。海藻糖是一种重要的营养物质，在许多生物体中广泛存在，如海藻、蘑菇、甜菜等。此外，海藻糖还被用作食品添加剂和保健品，具有调节肠道菌群和增强免疫力的作用。
