棕榈酸的脂酸结构式是什么

棕榈酸是一种重要的脂肪酸，其化学式为C16H32O2。棕榈酸是一种饱和脂肪酸，它的分子结构中含有一个长链烷基和一个羧基。

棕榈酸的结构式可以用以下方式表示：CH3-(CH2)14-COOH。这意味着棕榈酸由一个甲基(CH3)、14个碳(C)和一个羧基(COOH)组成，这些碳原子形成了一个长链烷基。

棕榈酸是人体生长发育所必需的脂肪酸之一，也是动物和植物细胞膜的主要成分之一。它还用于制作肥皂、化妆品、食品添加剂和润滑油等。

总的来说，棕榈酸是一种重要的脂肪酸，其分子结构中含有长链烷基和羧基。它在人体和工业中都有广泛的应用。