羟丙基甲基纤维素分子结构式

羟丙基甲基纤维素是一种常见的多聚体，也被称为HPMC。它是由纤维素和甲基丙烯酸甲酯两种单体通过酯化反应合成而成的。其分子结构式可以表示为：

HOCH2CH(OH)CH3-CH2O-CO-CH3

在这个结构中，HOCH2CH(OH)CH3代表羟丙基单元，而CH2O-CO-CH3代表甲基丙烯酸甲酯单元。这两种单元通过酯化反应连接在一起，形成了羟丙基甲基纤维素的分子结构。

羟丙基甲基纤维素具有多种功能，在医药、食品、化妆品、建筑材料等领域都有广泛的应用。它可以作为一种稳定剂、增稠剂、乳化剂、保湿剂等，为各种产品提供了良好的性能。

总之，羟丙基甲基纤维素是一种功能性多聚体，其分子结构式为HOCH2CH(OH)CH3-CH2O-CO-CH3，具有广泛的应用前景。