乙酰氯的结构简式是

乙酰氯，化学式为CH3COCl，是一种有机化合物。它的结构简式可以用下面的图示来表示：

H

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Cl--C--O

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CH3

在这个结构简式中，两个碳原子之间有一个单键连接，其中一个碳原子上有一个甲基基团(CH3)，另一个碳原子上有一个乙酰基团(CH3CO)和一个氯原子(Cl)。这样的结构简式能够清晰地表达出乙酰氯的分子组成和化学结构，方便人们对其进行研究和应用。

乙酰氯是一种常用的有机合成试剂，能够引入乙酰基团或氯原子到分子中，广泛应用于合成化学和有机化学的领域。同时，它也是一种有毒的化学品，应注意安全使用。