阿力甜CAS#:80863-62-3

阿力甜（Acesulfame potassium）是一种甜味剂，CAS号为80863-62-3。它的甜度是蔗糖的200倍，但热量却非常低，因此被广泛用于食品和饮料的制造中。

阿力甜最初是在1967年由德国药厂药典公司的一位化学家发现的。它是由苯乙酮、氯乙酸、硫酸钾等原料制成的。经过多次研究和实验，阿力甜于1983年被美国食品药品监督管理局（FDA）批准用于食品和饮料中。

阿力甜在食品和饮料中的应用非常广泛。它不仅可以用于糖果、口香糖、巧克力等甜味食品的制造中，还可以用于饮料、果汁、奶制品等的生产中。相比于蔗糖，阿力甜的甜度更高，而且不会引起龋齿，对身体也没有负面影响。

值得一提的是，阿力甜的热稳定性非常好，可以在高温下使用，因此被广泛应用于烘焙食品的制造中。此外，阿力甜的甜味也不会随着时间的推移而变化，因此可以延长食品和饮料的保质期。

总的来说，阿力甜是一种理想的甜味剂，可以用于各种食品和饮料的制造中。它不仅可以提高产品的口感和甜度，还可以减少热量的摄入，对健康有益。