茉莉酸甲酯CAS#:1211-29-6

茉莉酸甲酯(CAS#:1211-29-6)，又称为苯甲酸苄酯，是一种有机化合物。它的化学式为C9H10O2，分子量为150.18。茉莉酸甲酯在室温下为无色透明液体，具有芳香味。

茉莉酸甲酯是一种常用的香料和调味剂，广泛应用于食品、化妆品、香水和药品等领域。在食品中，它可以用于增强食品的香气和口感，如巧克力、糖果、饼干、蛋糕等。在化妆品和香水中，它则可以作为调香剂，为产品增添迷人的芳香。

除了在食品和化妆品中的应用，茉莉酸甲酯还被广泛应用于医药领域。它可以用于制备一些药物，如抗生素、镇痛药和抗癌药物等。此外，茉莉酸甲酯还具有一定的杀菌和抗菌作用，可以用于治疗一些感染性疾病。

不过，茉莉酸甲酯也有一定的危害性。长期暴露在高浓度的茉莉酸甲酯环境中，可能会对人体造成损害，如呼吸系统疾病、皮肤过敏等。因此，在使用茉莉酸甲酯时，需要注意安全使用，并避免长时间接触。

总之，茉莉酸甲酯是一种广泛应用的有机化合物，具有重要的经济和社会价值。但是，在使用过程中需要注意安全使用，以避免对人体造成危害。