甘氨酸起什么作用

甘氨酸是一种非必需氨基酸，它是由甘氨和谷氨酸合成而成。甘氨酸在人体中起着重要的生理作用。

首先，甘氨酸可以促进肝细胞生成谷胱甘肽，谷胱甘肽是人体内一种重要的抗氧化物质，可以清除自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受损害。

其次，甘氨酸还可以促进肝脏合成肝素，肝素是一种抗凝血物质，可以防止血液凝结，保护心血管系统健康。

此外，甘氨酸还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化食物，促进营养物质的吸收，有助于维持肠道健康。

最后，甘氨酸还可以提高人体免疫力，增强免疫细胞的活性，对于预防感染和疾病的发生有一定的作用。

综上所述，甘氨酸在人体内具有多种生理作用，可以保护细胞免受氧化损伤，保护心血管系统健康，促进肠道健康，提高免疫力，是人体内不可或缺的重要氨基酸之一。