羧甲基纤维素钠「CAS:9004-32-4」

羧甲基纤维素钠是一种常用的高分子化合物，化学式为（C6H7O2（OH）3-x（OCH2COONa）x）n，其中x为羧甲基的取代度，n为聚合度。它是一种白色或类白色的粉末，可溶于水，呈黏稠状。

羧甲基纤维素钠是一种重要的工业化合物，广泛应用于食品、制药、化妆品、纸张、油漆、纺织、建筑材料等领域。其主要作用是增稠、乳化、增黏、稳定等。

在食品工业中，羧甲基纤维素钠常用作增稠剂、稳定剂、乳化剂和保水剂等。它可以增加食品的黏稠度和口感，防止沉淀和分层，同时还可以保持食品的水分，延长其保质期。在药品工业中，羧甲基纤维素钠可以用作胶囊和片剂的包衣剂，增加溶解度和稳定性。

除此之外，羧甲基纤维素钠还可以用于制造化妆品、纸张和纺织品等。在建筑材料中，它可以增加水泥的粘度和延展性，提高混凝土的强度和抗裂性。

总之，羧甲基纤维素钠是一种重要的工业化合物，具有多种应用和广阔的市场前景。