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还原型谷胱甘肽结构式是什么

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-10-27 22:57:10
还原型谷胱甘肽结构式是什么

谷胱甘肽(Glutathione,GSH)是一种重要的三肽,由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成。它是人体内一种重要的抗氧化剂,在细胞内发挥着重要的生物学作用。谷胱甘肽的结构式为C10H17N3O6S,它包含有一种含硫的氨基酸半胱氨酸,这种氨基酸对于谷胱甘肽的生物活性起着非常重要的作用。

还原型谷胱甘肽(Reduced Glutathione,GSH)是谷胱甘肽的还原形式。谷胱甘肽在细胞内发挥作用时,通常是以还原型的形式存在。还原型谷胱甘肽具有强烈的还原能力,可以清除自由基和其他氧化物,从而保护细胞免受氧化损伤。

还原型谷胱甘肽的结构式为C10H17N3O6S,它与氧化型谷胱甘肽相比,多了一个氢离子和一个电子,因此具有更强的还原能力。在细胞内,还原型谷胱甘肽通常与谷胱甘肽-S转移酶(Glutathione-S-Transferase,GST)一起发挥作用,参与许多重要的生物学过程,如解毒、蛋白质合成、DNA修复等。

还原型谷胱甘肽的结构式中,半胱氨酸的硫原子与谷氨酸和甘氨酸的羧基形成一个肽键,而半胱氨酸的氨基与谷氨酸的羧基形成另一个肽键。这种结构使得还原型谷胱甘肽具有很强的稳定性和生物学活性。

总之,还原型谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂,具有强烈的还原能力,可以保护细胞免受氧化损伤。其结构式为C10H17N3O6S,是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽。


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