丝氨酸的结构式图片

丝氨酸是一种氨基酸，它是蛋白质的构成部分之一。它的化学式为C3H7NO3，分子量为105.09克/摩尔。

丝氨酸的分子结构式如下图所示：

H2N - CH (OH) - CH2 - COOH

丝氨酸的分子中含有一个氨基基团、一个羟基基团和一个羧基基团。它的羟基基团和丝氨酸的结构有关，因为它可以被磷酸化，从而影响蛋白质的功能。

丝氨酸是一种非极性氨基酸，它的侧链是一个碳氢链，没有任何带电荷的基团。这意味着丝氨酸更容易溶解于非极性溶剂，如油类，而不是极性溶剂，如水。

丝氨酸是人体必需的氨基酸之一，我们的身体不能自己合成它，必须从食物中获取。丝氨酸在人体中的作用非常重要，它参与许多生物化学反应，包括蛋白质合成和DNA修复。