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4-甲基肉桂酸甲酯CAS号

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-07-23 13:14:03
4-甲基肉桂酸甲酯CAS号

4-甲基肉桂酸甲酯,又称为对甲氧基肉桂酸甲酯,其CAS号为1866-31-5。它是一种有机化合物,化学式为C11H12O3,分子量为192.21。

4-甲基肉桂酸甲酯常用作香料和食品添加剂。它的味道类似于肉桂醛,但更柔和,能增强食品的香气和口感。它还可以用作保湿剂和防腐剂,广泛应用于化妆品、个人护理产品和医药行业。

除了在食品和化妆品中的应用,4-甲基肉桂酸甲酯还具有一定的药理活性。研究表明,它具有抗氧化、抗炎和抗菌等作用,可以用于治疗肿瘤、心血管疾病、糖尿病等疾病。

然而,4-甲基肉桂酸甲酯也存在一定的安全隐患。长期接触可能会对人体产生刺激和损伤。因此,在使用时需要注意剂量和安全性,严格按照相关规定使用。

总之,4-甲基肉桂酸甲酯是一种重要的化学品,具有广泛的应用和潜在的药理活性。在使用中需要注意安全和规范,以充分发挥其作用。


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