安息香酸的结构式

安息香酸是一种常见的有机化合物，其化学式为C7H6O2，结构式为C6H4(CO2H)COOH。它是一种白色结晶体，常温下无色无味，易溶于水和乙醇等极性溶剂。

安息香酸的结构式中，可以看到它由苯环和羧基组成。其中，苯环是由六个碳原子和六个氢原子组成的环状结构，而羧基则是由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成的官能团。安息香酸中的两个羧基分别连接在苯环的对位和邻位上，形成了一种二级芳香族羧酸。

安息香酸具有一定的酸性，可以与碱反应生成盐类。它在医药、食品、化妆品等领域有广泛的应用。在医药领域，安息香酸可以用作防腐剂、解热镇痛药和治疗皮肤疾病的药物成分；在食品领域，它可以用作防腐剂和调味剂；在化妆品领域，它可以用作防腐剂和抗氧化剂。

总之，安息香酸的结构式是由苯环和羧基组成的，具有一定的酸性，广泛应用于医药、食品和化妆品等领域。