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天冬酰氨酸结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-20 00:59:08
天冬酰氨酸结构式

天冬酰氨酸,也被称为谷氨酰天冬酰氨酸,是一种氨基酸,其化学式为C11H16N2O5,分子量为252.26。天冬酰氨酸是一种非极性氨基酸,其侧链由一个天冬氨酸和一个谷氨酰基组成。

天冬酰氨酸是一种重要的生物分子,在人体中扮演着重要的角色。它是合成蛋白质的基本组成部分之一,同时在体内也参与着许多重要的生物过程。天冬酰氨酸可以通过饮食或者合成方式获得,是人体必需的营养物质之一。

天冬酰氨酸的分子结构包含一个氨基(NH2)、一个羧基(COOH)和一个天冬氨酰基(C4H7NO2)以及一个谷氨酰基(C5H9NO2)。其中,天冬氨酰基是由一个甲基和一个脂肪酰基组成,它是一种非极性的烷基侧链。谷氨酰基则是由一个氨基和一个羧基组成,它是一种极性的羧基侧链。

天冬酰氨酸的结构与性质决定了它在生物体内的多种作用。例如,其天冬氨酰基的非极性结构可以使其在蛋白质中处于不易溶解的状态,从而对蛋白质的稳定性和功能起到保护作用;而谷氨酰基的极性结构则使其可以与其他极性氨基酸形成氢键相互作用,进而影响蛋白质的空间构型和活性。

总之,天冬酰氨酸是一种重要的生物分子,其独特的分子结构和性质决定了它在生物体内的多种作用。对于人体健康而言,适当摄入天冬酰氨酸是非常重要的。


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