苯甲酸,化学式为C6H5CH2COOH,分子量为136.15。它是一种有机酸,常见于天然沥青、苦杏仁、桃仁、桂皮等植物中。苯甲酸是一种无色或微黄色的结晶性固体,有刺激性气味,易挥发。它是一种弱酸,可以与碱反应生成盐和水。
苯甲酸具有多种用途,其中最常见的是作为食品添加剂和防腐剂。它可以用于制作香精、药物、染料和塑料等化学品,也可以作为油漆和涂料的成分。此外,苯甲酸还可以用于制药工业中的合成反应和生产环氧树脂的催化剂。
苯甲酸的CAS号为65-85-0,其危险性较低。在使用苯甲酸时,应注意避免接触皮肤和眼睛,并避免吸入它的蒸气。苯甲酸还应储存在阴凉、干燥和通风良好的地方,远离火源和氧化剂。
总之,苯甲酸是一种常见的有机化合物,具有广泛的用途和应用价值。但在使用时,应注意相关的安全措施,以确保人身安全和环境保护。