苯丁酸甘油结构式

苯丁酸甘油，也称为苯丁酸三甘油酯，是一种有机化合物。它的化学式为C11H16O6，分子量为256.24。苯丁酸甘油的结构式可表示为：

OCH2CH(OCH2CH2)nCH2OCOC4H9

其中，n表示甘油中甘油基的个数，一般为1或2。苯丁酸甘油是一种无色、透明的液体，具有甜味和香气。

苯丁酸甘油是一种重要的有机合成原料，广泛应用于食品、化妆品、医药等领域。它可以作为食品添加剂，用于调味、防腐和增加食品的口感。在化妆品中，苯丁酸甘油可以作为保湿剂、乳化剂和稳定剂，为肌肤提供滋润和保护。此外，苯丁酸甘油还可以用于合成医药中间体，如阿司匹林等。

苯丁酸甘油具有较好的生物相容性，被认为是一种安全的化合物。但过量摄入会对人体造成一定的危害，如引起腹泻、恶心、呕吐等症状。因此，在使用苯丁酸甘油时需要注意控制摄入量。

总之，苯丁酸甘油是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。我们应该充分利用它的优点，正确使用和处理，以保证人类的健康和安全。