苯甲醇和叔丁醇如何鉴别出来

苯甲醇和叔丁醇是两种常见的有机化合物，它们在化学性质上有一些不同，因此可以通过一些方法来鉴别出来。

首先，苯甲醇和叔丁醇的分子式分别为C7H8O和C4H10O，其中苯甲醇分子中含有苯环，而叔丁醇的分子中则含有一个叔丁基基团。这是它们最显著的结构差异。

其次，苯甲醇和叔丁醇在物理性质上也有所不同。苯甲醇在常温下为无色透明液体，有芳香气味，密度为1.045 g/cm³，沸点为205°C；而叔丁醇为无色透明液体，具有类似酒精的气味，密度为0.81 g/cm³，沸点为82°C。

最后，我们可以通过化学反应来鉴别苯甲醇和叔丁醇。苯甲醇可以和氯化铁反应，生成深紫色的络合物；而叔丁醇则无法与氯化铁反应。此外，苯甲醇还可以和卤代烃反应，生成苯甲基卤代烷；而叔丁醇则会发生消去反应，生成叔丁烯。

综上所述，我们可以通过结构差异、物理性质和化学反应等方面来鉴别苯甲醇和叔丁醇。