二甲基乙酰胺的理化性质

二甲基乙酰胺（N,N-二甲基乙酰胺，缩写为DMAE或DMF）是一种无色、透明的有机化合物，分子式为C4H9NO，分子量为87.12。它是一种强极性溶剂，可以溶解许多有机和无机化合物，是一种常用的工业和实验室用溶剂。

二甲基乙酰胺的沸点为153°C，熔点为-60°C，密度为0.944 g/mL。它是一种可燃的液体，易挥发，有较强的刺激性气味。它与水混溶性极好，可以与许多有机物形成氢键。在空气中暴露时，容易分解产生有毒的氮氧化物。

二甲基乙酰胺的化学性质比较稳定，但在强氧化剂的作用下，容易发生氧化反应，生成有毒的氮氧化物。它与强酸和强碱反应缓慢，但在高温下，会被浓硫酸和浓硝酸氧化。它可以和一些亲电性强的化合物（如酸酐、酰氯）发生亲核加成反应。

总的来说，二甲基乙酰胺是一种重要的有机溶剂，具有良好的溶解性、热稳定性和化学稳定性。但在使用时需要注意其毒性和易燃性，必须采取适当的安全措施。