碳酸氢钠144-55-8

碳酸氢钠，又称小苏打，是一种常见的化学物质，化学式为NaHCO3，分子量为84.01。它是一种白色晶体，可溶于水，呈弱碱性。在工业上，碳酸氢钠被广泛用于制造玻璃、肥料、烟火等产品。

在日常生活中，碳酸氢钠也有很多用途。最常见的用途之一是作为烘焙粉。它可以和酸性物质（如醋、柠檬汁）反应，产生二氧化碳，使面团膨胀发酵，从而制成松软的蛋糕、面包等食品。此外，碳酸氢钠还可以用于清洁和去味。将小苏打溶于水中，可以用于清洗厨房、卫生间等地方，并可去除异味。

需要注意的是，碳酸氢钠虽然是一种常见的化学物质，但也存在一定的风险。如果误食过量的碳酸氢钠，可能会引起肠胃不适、腹泻等症状。因此，在使用碳酸氢钠时，要注意安全使用，不要让它接触到眼睛、口腔等敏感部位，也要妥善存储，避免儿童误食。

总之，碳酸氢钠是一种十分常见的化学物质，具有广泛的用途。在使用时，要注意安全使用，正确掌握使用方法，才能发挥它的最佳效果。