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乳糖分子结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-02-14 13:39:49
乳糖分子结构式

乳糖是一种常见的碳水化合物,也是人类日常饮食中的重要成分之一。它的结构式为C12H22O11,由两个单糖分子——葡萄糖和半乳糖构成。

乳糖的分子结构式中,葡萄糖和半乳糖的分子式分别为C6H12O6和C6H12O5,它们通过一个α-1,4-糖苷键连接在一起形成了乳糖。乳糖的分子中,有一个羟基(-OH)位于葡萄糖分子的第4号碳原子上,而半乳糖分子则是通过它的第1号碳原子上的羟基与葡萄糖分子的第4号碳原子上的羟基连接在一起。

乳糖分子的立体结构是一个环状分子,其中葡萄糖分子和半乳糖分子的6个碳原子在分子中形成了一个六元环,这个六元环是由五个角和一个氧原子组成的。在乳糖分子中,除了六元环上的氧原子外,其余所有原子都位于同一平面上。

总的来说,乳糖分子的结构式相对较为简单,但由于其分子中两个单糖分子之间的连接方式和羟基的位置不同,使得乳糖分子在生物学、化学和工业上都有着广泛的应用和研究价值。


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