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乙基黄原酸钠物理性质

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-02-12 20:12:31
乙基黄原酸钠物理性质

乙基黄原酸钠是一种常用的高分子化合物,化学式为C14H21NaO11。它是一种白色或微黄色粉末,可以在水中溶解形成胶体溶液。乙基黄原酸钠的分子量较大,一般在100万至400万之间,具有良好的增稠、稳定和乳化性能。

乙基黄原酸钠的物理性质主要包括密度、熔点、沸点、溶解性等方面。乙基黄原酸钠的密度约为1.5 g/cm3,熔点为约200℃,沸点为约220℃。在水中,乙基黄原酸钠可以溶解,形成透明的胶体溶液。在一些有机溶剂中,如乙醇、甲醇等,乙基黄原酸钠也能够溶解。

乙基黄原酸钠在水中的溶解度随着温度的升高而增加,而在酸性或碱性条件下,其溶解度会受到影响。此外,乙基黄原酸钠的溶解度还与其分子量、聚合度等因素有关。

乙基黄原酸钠的应用非常广泛,常用于食品、制药、化妆品、纺织、造纸等行业中。它可以作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、黏合剂等,发挥着重要的作用。同时,乙基黄原酸钠还具有良好的生物相容性和生物可降解性,因此在医疗领域中也有广泛应用。

总之,乙基黄原酸钠具有较好的物理性质和广泛的应用前景,是一种十分有价值的高分子化合物。


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