当前位置:首页 > 新闻正文

抗氧化剂264结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-03-11 02:27:38
抗氧化剂264结构式

抗氧化剂264是一种常用的食品添加剂,其化学名称为2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚。它是一种脂溶性的小分子化合物,其分子式为C15H24O,分子量为220.35。抗氧化剂264的主要作用是保护食品中的脂肪和油脂不被氧化,延长食品的保质期。

抗氧化剂264的化学结构式如下所示:

![image.png](attachment:image.png)

从结构上来看,抗氧化剂264的分子中含有一个苯环和两个叔丁基基团。这两个叔丁基基团可以提供强大的电子给予能力,使其能够与游离基结合,从而使游离基失去活性,抑制氧化反应的发生。因此,抗氧化剂264被广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。

需要注意的是,抗氧化剂264虽然能够延长食品的保质期,但过量的使用可能会对人体健康产生不利影响。因此,在使用抗氧化剂264时,必须按照规定的限量使用,并且必须符合相关的国家标准和法规。同时,消费者也应该注意食品中抗氧化剂的含量,避免过量摄入。

总之,抗氧化剂264是一种重要的食品添加剂,具有良好的抗氧化性能,能够延长食品的保质期。但是,合理使用抗氧化剂264也是非常重要的,以保证其安全有效地应用于食品和其他领域。


关于我们 - 网站导航 - 会员服务 - 广告服务 - 联系我们 - 最新商机 - 最新产品 - 商机云 - 城市分站

按拼音检索: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

化工产品网 Copyright2005-2023 chemcp.com, All rights reserved.