乙酸甲酯物质的结构式图片

乙酸甲酯是一种有机化合物，化学式为C3H6O2。它是一种无色、易挥发的液体，有着类似于水果的香味。乙酸甲酯的结构式如下图所示：

H

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H-C-C-O-CH3

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H

乙酸甲酯的分子由一个甲基、一个乙酸基和一个氧原子组成。甲基连接在乙酸基的第一个碳原子上，氧原子连接在乙酸基的第二个碳原子上。乙酸甲酯的结构中有一个酯键，即氧原子与乙酸基的碳原子之间的双键，这种化学键是酯类化合物的特征之一。

乙酸甲酯是一种广泛使用的化学品，它常用于制造香料、溶剂、涂料和塑料等。此外，乙酸甲酯还被用于制造某些药物和化妆品。乙酸甲酯的广泛用途与其良好的挥发性和稳定性有关。它可以在室温下蒸发，不易受到氧化或分解的影响，因此在许多工业和消费品中都有广泛的应用。