亚氨基二乙酸单钠盐

亚氨基二乙酸单钠盐，又称EDTA-Na，是一种广泛应用于医药、化工、食品等领域的化学物质。其化学式为NaC10H14N2O8，分子量为M=372.24。亚氨基二乙酸单钠盐是一种白色粉末状晶体，易溶于水，在水中呈现微酸性。

亚氨基二乙酸单钠盐具有良好的配位能力，可以与许多金属离子形成螯合物。因此，它被广泛应用于医药领域，用于治疗铁、镁、钙等金属离子的中毒，以及重金属污染引起的疾病。此外，亚氨基二乙酸单钠盐还可以用于药物的稳定剂和缓冲剂。

在化工领域，亚氨基二乙酸单钠盐是一种重要的络合剂，广泛应用于金属清洗、水处理和催化剂等领域。在食品工业中，亚氨基二乙酸单钠盐作为食品添加剂，可用于防腐剂、螯合剂和沉淀剂等方面。

尽管亚氨基二乙酸单钠盐在许多领域中具有广泛的应用，但它也有一些潜在的危害。长期接触亚氨基二乙酸单钠盐可能会导致皮肤刺激、过敏反应和呼吸道刺激等不良反应。因此，在使用亚氨基二乙酸单钠盐时应注意遵守使用说明和安全操作规定。

总之，亚氨基二乙酸单钠盐是一种重要的化学物质，具有广泛的应用价值。它在医药、化工、食品等领域起着重要的作用，但同时也需要注意其潜在的危害。