丙酮酸钠的分子结构式

丙酮酸钠是一种有机化合物，其化学式为C3H3NaO3。其分子结构式为：

CH3

|

CH3-C-COO^-

|

O^-Na^+

可以看出，丙酮酸钠分子由一个丙酮酸基团和一个钠离子组成。丙酮酸基团由两个甲基和一个羧基组成，其中一个甲基连接着羧基，另一个甲基连接着一个碳原子，碳原子再与钠离子形成离子键。丙酮酸钠是一种白色粉末，可以溶于水、乙醇和乙醚等溶剂。

丙酮酸钠是一种重要的有机合成中间体，广泛应用于制药、染料、涂料等领域。其分子结构的独特性质决定了其在化学反应中的重要性。