1.2-丙二醇的结构式

1,2-丙二醇（Propylene Glycol）是一种无色、透明、粘稠的液体，化学式为C3H8O2，分子量为76.09。它是一种重要的有机化工产品，主要用于溶剂、润滑剂、杀菌剂、食品添加剂等领域。

1,2-丙二醇的分子结构如下：

HO-CH2-CH(CH3)-OH

它含有两个羟基（-OH），分别连接在1号和2号碳原子上，中间通过一个甲基（-CH2-）相连。这种分子结构使得1,2-丙二醇具有了许多独特的物理化学性质。

首先，1,2-丙二醇具有良好的溶解性。它是一种极性溶剂，可以溶解许多有机物和无机物，如脂肪酸、糖类、药物等。此外，1,2-丙二醇还可以与水形成氢键，因此在制备含水体系的化学品时，可以使用1,2-丙二醇作为溶剂和稳定剂。

其次，1,2-丙二醇具有良好的润滑性。由于它的分子结构中含有两个羟基，因此可以与金属表面形成氢键和疏水键，从而具有很好的润滑性能。这使得1,2-丙二醇成为了一种常见的润滑剂，广泛应用于机械、汽车、航空等领域。

最后，1,2-丙二醇还具有杀菌和防腐作用。它可以破坏细菌和真菌的细胞壁，从而达到杀菌的效果。因此，1,2-丙二醇被广泛用于化妆品、药品、食品等领域的防腐剂和杀菌剂。

总之，1,2-丙二醇是一种非常重要的有机化工产品，具有良好的溶解性、润滑性和杀菌作用。其分子结构中含有两个羟基，使得它具有许多独特的物理化学性质，被广泛应用于溶剂、润滑剂、杀菌剂、食品添加剂等领域。