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苯基丁酸结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-03-11 15:08:24
苯基丁酸结构式

苯基丁酸是一种有机化合物,其结构式为C6H5CH2CH2COOH。它是一种白色结晶粉末,可溶于水和乙醇,具有较强的芳香气味。苯基丁酸可以通过苯基溴乙烷和氰化钠反应得到,也可以通过苯乙烯和丙酮酸反应制备。

苯基丁酸在医药、化妆品和食品工业中有广泛的应用。在医药领域,它可以用于制备解热镇痛药和抗炎药;在化妆品中,它可以用作防腐剂和抗菌剂;在食品工业中,它可以用作食品添加剂,如酸味调味剂和防腐剂。

苯基丁酸的结构中包含苯基和丁酸基,苯基是一种芳香族化合物,丁酸基则是一种脂肪酸。苯基丁酸的分子中含有一个羧基,因此它是一种弱酸,可以在水中形成羧酸离子。苯基丁酸也可以与碱反应生成相应的盐类,如苯基丁酸钠。

总之,苯基丁酸作为一种有机化合物,在各个领域中都有广泛的应用。其结构中含有苯基和丁酸基,具有弱酸性和芳香气味。


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