食品级氧化镁的价格乳酸的化学式结构式

食品级氧化镁是一种常见的食品添加剂，可以用于调节食品的酸碱度，增强食品的稳定性和保鲜性。它的价格因不同的生产厂家和市场需求而有所不同，一般在几十元至几百元不等。市场上常见的食品级氧化镁产品包括粉末和颗粒状，可以根据需要选择合适的型号。

另一种常用的食品添加剂是乳酸，它在食品工业中广泛应用于酸奶、果汁、面包等产品中。乳酸的化学式为C3H6O3，结构式为HOCH2CH(OH)COOH。乳酸是一种有机酸，具有酸味和杀菌作用。在食品加工中，乳酸可以调节食品的酸碱度，增强食品的稳定性和口感。

在食品加工中，食品级氧化镁和乳酸常常被同时使用。例如，在酸奶生产中，乳酸可以发酵牛奶中的乳糖产生乳酸，增强酸奶的酸度和口感。而食品级氧化镁则可以调节酸奶的酸碱度，控制酸奶的稳定性和质量。

总之，食品级氧化镁和乳酸都是常见的食品添加剂，它们可以增强食品的稳定性和口感，提高食品的质量和保鲜性。