2甲基3羟基戊酸

2甲基3羟基戊酸是一种有机化合物，分子式为C6H10O3，常用缩写为MHA。它是一种白色固体，可以溶于水和有机溶剂中。2甲基3羟基戊酸在医药领域有着广泛的应用，被用作治疗肝病、高血压、心脏病等疾病的药物成分。

2甲基3羟基戊酸具有降低血脂、增强心脏功能、降低血压等功效，可以有效预防和治疗心脑血管疾病。此外，它还具有抗炎、抗氧化和抗菌作用，可以被用作抗炎药和抗菌药的原料。

在食品工业中，2甲基3羟基戊酸也有着广泛的应用。它可以被用作食品添加剂，用于调节食品味道和防腐。此外，它还可以用于制备人工香料和香精。

总之，2甲基3羟基戊酸是一种十分重要的有机化合物，具有广泛的应用前景。在医药、食品、化妆品等领域都有着重要的应用价值。