1-甲基-2-苯基乙醇

1-甲基-2-苯基乙醇，又称为α-苯乙醇，是一种有机化合物。其分子式为C8H10O，分子量为122.16。它是一种无色至淡黄色的液体，具有芳香味道。

1-甲基-2-苯基乙醇常用于医药、香料、食品等领域。在医药领域，它可用作镇痛药、抗感染药、抗痛经药等。在香料领域，它是一种常见的天然香料，可用于制作各种香水、肥皂等。在食品领域，它是一种常见的香味添加剂，可用于增强食品的香味和口感。

除了在上述领域中的应用，1-甲基-2-苯基乙醇还具有一些其他的特性。例如，它具有较好的溶解性，可溶于水、醇类、醚类等多种溶剂中。此外，它还可被氧化成为α-苯乙酮，或者被还原成为1-苯基-2-羟基乙烷等化合物。

总之，1-甲基-2-苯基乙醇是一种具有广泛应用价值的有机化合物。随着科技的不断进步和人们对于高品质生活的追求，相信它的应用领域还将不断扩大和深化。